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【2h】

Factors influencing the accuracy of the plating method used to enumerate low numbers of viable micro-organisms in food

机译：影响用于枚举食品中少量活微生物的电镀方法准确性的因素

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作者
Jongenburger, I.; Reij, M.W.; Boer, E.P.J.; Gorris, L.G.M.; Zwietering, M.H.;
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作者单位

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年度 2010
总页数
原文格式 PDF
正文语种 {"code":"en","name":"English","id":9}
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